Blauwe bessen

Blauwe bessen zijn erg gezond. Een schaaltje met 100g staat gelijk aan één stuk fruit. Blauwe bessen bevatten de vitamine A, C, B, B1, B2, B6, E en K en ook de volgende mineralen: ijzer, calcium, magnesium, fosfor, kalium en stofjes die een ontstekingsremmende werking hebben.