Een witte kunststof snijplank kan lelijk verkleuren onder invloed van gekleurde etenswaren zoals tomaat, kerrie of granaatappel. Schrobben met een schuurmiddel is niet aan te raden omdat dit kleine krasjes veroorzaak in de snijplank, zodat er bacteriën in kunnen groeien.
Citroen
Wat wel werkt, is schoonmaken met citroen. Deze citrusvrucht bevat een stofje dat onder invloed van (zon)licht een blekende werking heeft. Zo bleek je zonder te schrobben de vlekken uit de snijplank.
Knijp het sap van een halve citroen over de snijplank uit. Verspreid het sap over de verkleurde delen van de plank.
Zon
Leg de snijplank buiten in de zon. Minstens een uur, liever nog de hele dag, totdat de verkleuring is verdwenen. Bij zeer donkere of oude vlekken kan het nodig zijn om de behandeling te herhalen. Was de snijplank met heet water met wat afwasmiddel.
Houten snijplank
Heb je geen kunststof maar een houten snijplank? Strooi er dan behalve citroensap ook een hand zout overheen. Na deze behandeling is het hout ook ontdaan van schadelijke bacteriën en ongewenste geuren.