Stofwisseling

Veel mensen hebben naarmate ze ouder worden meer problemen om af te vallen of niet aan te komen. De snelheid waarmee volwassenen calorieën verbranden blijft echter gelijk tot ongeveer het 60e levensjaar. Daarna wordt het metabolisme geleidelijk langzamer.

Baby’s hebben de snelste stofwisseling. Na hun eerste verjaardag neemt die geleidelijk af tot aan de volwassenheid. Vanaf ongeveer het 20e tot aan het 60e levensjaar blijft de stofwisseling stabiel, zelfs tijdens de zwangerschap en menopauze.

Stoffwisseling verloopt anders dan gedacht